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 Délices et vie parisienne

Pour un dessert tout en légèreté, verrines de fromage blanc 0% à la mangue.

20 Juin 2012, 17:58pm

Publié par Cécile ...

Un petit dessert qui fera à coup sûr des ravages auprès de vos amies qui font attention à leur ligne juste avant l’été.

 

IMG_1071.JPG

 

Pour 6 verrines 

 

Ingrédients :

-          Deux mangues

-          500gr de fromage blanc 0%

-          Du miel

-          7 CS de sucre ou de l’Hermesetas liquide pour encore plus de légèreté.

 

Préparation :

 

Coupez les deux mangues en petits cubes, les mettre dans un saladier avec deux CS de sucre.

 

Versez le fromage blanc 0% dans un second saladier avec le sucre ou l’Hermesetas liquide (moi j’ai choisi l’Hermesetas), puis fouettez le fromage blanc à l’aide d’un fouet manuel.

 

Il suffit d’une minute ou deux, pas plus, pour apporter à votre fromage blanc « banal » une légèreté incomparable proche de celle d’une crème fouettée, c’est magique et cela change tout !

 

Placez des cubes de mangue dans le fond de vos verres, continuez avec le fromage blanc, et finissez par quelques cubes de mangue et un trait de miel.

 

 IMG_1070.JPG

 

Bon appétit et surtout faites vous plaisir

 

Cécile Marchet

 

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